私はマクドナルドのハンバーガーよりもフィレオ・フィッシュの方が好きで、あの魚のフライはどうやって作ってあるの？、作り方は分かる？などと妻と話して居たが、「食べたい？」と彼女が訊くので、「食べたい」と言った。
すると彼女は出掛けたので、てっきり冷凍の白身魚を買いに行ったのだと思って居た。
暫くして帰って来ると、「ハイ、これ！」と言って、マクドナルドのフィレオ・フィッシュを買って来た。
「いや、フィレオ・フィッシュを家で作ってくれと言ったのだ」
彼女は９０バーツ（≒３６０円）もしたのにと不満そうだったが、「これは貴方が食べて、作り方を考えてくれ」と言った。
一旦、すり身かミンチにして在る様なフワフワ感が不思議だが、単に其のまま揚げて在るらしい。
味付けは同じで無くても良いからと、一度作って貰う事に成った。
若しこれがマクドナルドの様にフワフワに作れるなら、いつもの夕食メニューに加えたいものだ。
白身魚の天ぷらは今まで作って貰った事は有るが、パン粉で揚げた事は無い。
果たしてどう成る事やら…。
実はモスバーガーのフィレオ・フィッシュが大好きなのだ。

今日の朝食

さて、今夜はすき焼き。
いつも美味しい料理をありがとう。

今日はこんなYOUTUBEを見て居た。

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