チェンライの日々

タイ(チェンライ)に住んで15年。日々の暮らしを綴ります。

2回のポタリング

9月2日と4日、どちらも36キロのポタリングをした。
今まで走った事の無い道を走るのが好きで、
今回は少し遠出をした。
国道から急に脇道に逸れて、車のすれ違いも難しい様な細い道に入って行くと、
両側が川と池に挟まれた美しい景色の農道に出た。
途中から電柱も無く、心細くなったが、一軒の家が見えるとホッとした。
やがて家がぽつぽつと見えて来て、小さい村の様な所に出て来た。
そして、分かれ道に来たが、勘を付けて曲がって見ると、
元来た道に戻った。
こんな風に道を開拓して行くのが、ポタリングのもう一つの楽しみでもある。
気に入った風景だったので、少々遠かったが、2日後またほぼ同じ道を走った。
36キロと言うと、京都駅と奈良駅間が37キロだから、結構な距離だ。
それを新しい道を探りながら、細い道を行くので、1時間半は掛かる。
バイクのポタリングだから、ガソリンの心配さえして居れば、
息切れの心配は無いが、家に着くと結構体のあちこちが疲れて居る。
心臓肥大でジョギングが出来なくなった私には、うってつけの運動だ。
タイの国道は、両側に家が続いて居る集落が在ったり、
家が途切れて、こんな所に家は無いだろうと言う様な側道に入って行くと村が在ったり、
とても楽しい。
毎日、喰っちゃ寝の生活に、メリハリを付ける為、ポタリングはうってつけの気晴らしだ。
雨の時は、家でパソコン鑑賞。
晴れた時は、ポタリング。
これを晴耕雨読と言うのだろうか。


9月2日のポタリング


9月4日のポタリング

山椒とヤクルト

またまたパヤオの友人から妻が山椒を貰って来た。
つい先日もこぶみかんを5キロほど貰って来たばかりだ。
丁度妻の姪が、バンコク近郊の海の小魚を送って来てくれた処なので、
山椒で炊いて貰った。
とても旨い。
早速、小分けして冷凍保管した。
おかずにもなるし、酒の肴にもなる。



姪が送って来たみりん干し(塩辛くて食べられなかった。)


ところでヤクルトの記事を他のブログで見たので、私も書きたくなった。
昔はBetagenと言うヤクルトと同じ様なものがスーパーで売られて居たので、
これがヤクルトだと思って飲んで居た。
ところが、お気に入りの市場で場違いの様な感じで売られて居たので、
足を止めて見てみると、何とYakultと書いて有るではないか!
思わず買い占めてしまった。
お気に入りの市場は、車で15分ほど掛かるので、毎日行くのは面倒臭い。
スーパーでは売ってないのだ。

全部で450バーツ(約1, 500円)と言われた。
すると5歳位の子供が来て、包み掛けて居るヤクルとを指差して、これ欲しいと言った。
私は「いいよ」と言ったのだが、おばさんが「もう売れ切れ!」とか言って応じない。
すると子の親が「もう無いよ」とか言って、子供を引っ張って行った。
私はおばさんの圧力に押されて、何も言えなかった。
450バーツと言うのは、1袋10個75バーツで売って居て、
ばら売りで並べて在った10個も併せて丁度6袋になったので、譲らなかったのだ。
ばら売りは、1個8バーツなのだが…。
私の事を大得意さんと思い、大事な客をおもんばかったのだろう。
私は「いいよ」と言ったのに…。
タイはそう言う世界だ。



Betagenと明治の乳酸飲料


ところで前回のフルーツ牛乳の話だが、果物で作ったらドロッとするのは、
目の粗いザルで3回濾した後、目の細かい茶こしで、トントン!と、柄の部分を指でたたくと浸透して落ちて行き、これを3回繰り返したらサラ~ッとなると書いて有ったが、
そこまでする位なら、少々ドロッとしていようが、繊維質もそのまま飲む方が良いとの結論に達しました。
でも一度は試して見たい気もする。
そして、ミックスフルーツ缶のシロップと牛乳を混ぜれば良いと言う情報も有った。
糖分が多くて体に悪そうだが、一度は試して見たいと思って居る。
まあ、タイに居れば、色々苦労は多いと言う事だ。


ところで昨日今日の気温だが、昨日の午後1時に26度。
午前0時に26度。
今朝の4時に26度。
こんな気候が世界の何処に有るだろうか。

フルーツ牛乳

以前、無性にコーヒー牛乳が飲みたくなった事が有る。
タイにも有るが妙に甘い。
日本の温泉や銭湯によく置いて在ったコーヒー牛乳が懐かしくなった。
ある時、ふとタイの缶コーヒーに牛乳を混ぜて見ると、
これが日本のコーヒー牛乳そっくりの味になった。
それ以来、日本のコーヒー牛乳が飲みたくなると、
タイの缶コーヒーに牛乳を混ぜて飲む様になった。
最近では、缶コーヒーは糖分が多く、体によくないと思うので、
挽いたコーヒーに牛乳を混ぜて飲んで居る。
味はちょっと違うが、これでも十分満足して居る。
ところで、やっぱり日本のフルーツ牛乳も飲んで見たいと思って居た。
それで市販のオレンジジュースに牛乳を混ぜて飲んで見ると、
それなりに美味しかったが、何か違う様な気がした。
よく考えると、それは昔、スキムミルクと粉末オレンジを混ぜて飲んだ時の味だった。
ネットで見てみると、みかんとバナナとパイナップルのミックスジュースに、
牛乳を混ぜれば出来ると書いてあった。
そして、昨日やって見た。
まずミックスジュースだけ飲んで見ると、ちょっと酸っぱかったが、美味しかった。
それに牛乳を混ぜて飲んで見ると、今度は酸っぱさが消えて、かなり近い味になった。
唯、ドロッとして居るので、もうひと工夫が必要だ。
ネット検索で、更に研鑽に励みたいと思って居る。


昨日の朝食。新しい鶏粥(石の入った鶏粥は犬に喰わせる事になった。犬も喰わない?)


昨日の昼食。天ぷら素麺。


昨日の夕食。ピザ&フルーツ牛乳&コーヒー牛乳。


妻が姪の家から帰った時、土産だと言って、残ったピザを持って帰った。
蟻が家宅捜査をして居るタイミングでピザはどうかと思ったのだが、
仕方が無いので喰う事にした。
食べて見ると、生地のパンは旨かったが、トッピングは、妻の作るピザの方が遥かに旨い。
特にベーコンの様なものが硬くて食べ難かった。
年寄りの食べるものでは無いと思った。
考えて見ると、元々ピザと言うものは、若者向きで、
いつも妻が私の為に柔らかくしてくれて居る事を思い知った。
妻の作るピザは、ふわふわで、頬っぺたがとろける様に旨い。
(ご馳走様)

豚カツの作成


ここの処、調理が続いて居る。
コロッケ、ハンバーグ、豚カツ。
ピザ、マカロニ、ポテトサラダ、茄子のオクラ納豆和え。
オクラ納豆和えは、納豆の味が勝ちすぎて、ちょっとと言う味だったが、
偶々大根下ろしが残って居たので混ぜて見ると、めちゃ旨かった。
これは妻が納豆が冷蔵庫の奥に古くなって硬くなって居ると言って、
チャチャっと思い付きで作った創作料理だが、
中にはイマイチのも有る。
今回は上手くカバー出来て良かった。
以前、高野豆腐をすき焼きに入れたのでガッカリした事が有る。
高野豆腐は高野豆腐だけで食べたかったのだ。
しかも日本から買って来て貰ったものだけに一層残念だった。
唯、ネットで見てみると、そう言う料理も有った。
でも、その時は、腹の虫が2-3日収まらなかった。
ところで、風邪なのに何故か彼女は張り切って作って居る。
風邪が少し治り掛けて居るのだろうか。
咳は相変わらずだが…。
まあ、妻の元気な姿は私も嬉しい。
今もキッチンの方から何かいい匂いがして来た。


昨日の朝食。久し振りの赤だしぶっ掛けご飯。


昨日の昼食。コロッケ&ハンバーグ。

最近の食事事情(其の9)

今日はとても嬉しい日だ。
昨日スーパーで新しい米を買って来たからだ。
これでもう、石の有るご飯を食べなくて済む。
味噌汁も食べられる。
赤だしも食べられる。
前は蛤の吸い物をご飯にぶっ掛けて、茶碗をゆすりながら食べて居た。
そうすると石が下に沈むのだ。
ご飯の表面をスプーンで叩いては上の方をすくい食べて居た。
試しに底溜まりを食べて見ると、石がジャリっと。
とても面倒臭かった。
味噌汁や赤だしはそんな食べ方は出来なかった。
それで冷凍保管してある蛤の吸い物だけ無くなった。
これでキムチ焼飯も何でも食べられる。
問題は鶏粥だ。
これは頑張って食べたが、まだ残って居る。
唯、朝からとても嬉しい。
何をするにしても気分がいい。
早速赤だしぶっ掛けご飯を食べて見よう。


昨日作って貰ったハンバーグ。


昨日の昼食。煮しめとイカの大根煮。


昨日の夕食。おでん。


ところで相変わらず寝汗が酷い。
一日10着位は仕替える。
元々汗かきだから、昼間も昼寝で5着位は仕替える。
夜も1時間ほどして目が開くと、首の回りに汗をかいて居る。
それを一晩中繰り返して居る。
お手伝いさんも洗濯に追われる。
二日に一度洗濯して居る。
雨季だから大変だ。
汗をかくと喉が渇くので、お茶をがぶがぶ飲む。
すると汗もよく出る様だ。
風邪を引かない為にも水分補給をしっかり摂る。
お陰で風邪は引かない。
妻はもう一ヶ月位風邪が治らない。
病院に行って欲しいのだが、元々風邪に効く薬は無いので、それも言えない。
昨日は早く寝てくれたので良かった。
いつも夜遅くまでテレビを見て居る。
蟻がソファーの上まで来たからだ。
蟻も雨季で食べ物を探すのに必死だ。