チェンライの日々

タイ(チェンライ)に住んで15年。日々の暮らしを綴ります。

バナナチップ作成


庭に生ったバナナでバナナチップを作って貰った。
店で買ったのより美味しかった。
バナナが黄色く熟してしまうと作れないそうだ。
だから店のバナナチップはまだ青い内から作るのだろう。
家で作って貰ったのは半熟状態のもの。
腰が痛いと言って居た。
まだまだ有るから、腰が痛く成らない程度に作ってくれと言って置いた。
店のものは塩が掛けて在るから、家の方が体にも良い。
甘味が在るし、美味しい。
良い油を使って居る。
これで腐らせる事無く、落ち着いて喰える。
庭一面に植えたバナナが一斉に生っても心配無い。
いや、揚げる方が大変だが…。


これでバナナ一房分。


今日の温度は25.5度。
昨夜も雨が降ったのでとても涼しい。
いや、寒いくらいだ。
窓を開けて昼寝をしてると布団を被らないと寒い。



今日は散髪に行って来た。
60バーツ(約210円)。
先日、妻に染髪して貰ったが、染料は1回当たり20バーツ(約70円)。
バナナチップはタダ。

年金が余って仕方が無い。
いや、そんな事は無い。
妻の労力が掛かって居る。
バナナチップを喰って居ると、お通じも良い。



散髪屋からの風景



さて、今夜は豚骨ラーメン。
やっぱり即席ラーメンより旨い。
麺も違うし、ダシも違う。
汁を全部飲みたかったが、グッと我慢。
最後にお口直しにバナナチップ。
これがまたいい。
お陰で腹ポンポン。
いつも美味しい料理をありがとう。


今日の朝食

カレーパンとアンパン


これだけが体に悪いのだが…。
まあ、これで寿命が縮んでも自業自得。