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黒ニンニク
今日は妻が珍しい物を貰って来た。
黒ニンニク。
妻の中国人の友人のお勧めとの事。
実は在住の人から勧められて居た。
作り方まで教えて貰って居たが、まだやって無かった。
それが近隣県のランプーンの工場で作って居て、日本にも輸出してると。
日本で買うとメチャ高いハズだ。
５００g５５０バーツ（≒２,２００円）。
それを２８０バーツ（≒１,１２０円）で分けて貰ったと。
友人は工場まで行って大量に買ったらしい。
効能は元気に成ると。
１日２-３粒で良い。
食べて見たらドライイチジク？の様な味。
「作り方は炊飯器で２週間保温にして置く」と在住の人が言って居た。
ネットでは、黒いのは総ポリフェノールが６倍、アルギニンが３.５倍と。
さあ、これから元気に成るぞ！
今日の朝食（大根下ろし納豆）
さて、今夜は餃子。
いつも美味しい料理をありがとう。
今日はこんなYOUTUBEを見て居た。
GoogleMapで紐解く古代日本人の起源〜前編〜｜小名木善行
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