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赤飯がお汁粉に変身
妻は１年振りで小豆を炊くので、圧力鍋の時間をうっかりして居て、
赤飯にするには豆が崩れてしまってるので、お汁粉に変更。
冷凍保管して置けば、餅もいっぱい有るので１年中お汁粉が食べられる。
と言う事でデパートに再度小豆を買いに。
丁度ブログ写真にクリスマスをと思ったのだが、
飾り付けの雰囲気がイマイチ豪華では無かった。
クリスマスにしては人出もそれ程多く無い。
やはりコロナで不景気なんだろうか。
外人も少ない。
王立農園の販売店で小豆を買うと、残り僅か。
妻の話では昨日はいっぱい有ったとか。
大きな豆と黒豆はいっぱい有ったが…。
タイ人も赤飯を炊くのだろうか？
或いはお汁粉を？
ついでに日本食コーナーを見て回ったが特に買う物は無し。
既に先日、減塩醤油や餃子のラー油は買ってしまった。
また歩き回ると低血糖症が出そうに成ったので急いで帰宅。
バイク置き場まで来ると何故か気分は楽に成った。
若しかして精神的なものか…。
鯖の昆布巻き
私のイメージとは少し違う。
ごぼうの八幡巻きの様な…。
コンニャクと高野豆腐と蒲鉾と銀杏は上手く炊けた。
今日の朝食（大根下ろし納豆）
さて、今夜は天ぷら蕎麦。
いつも美味しい料理をありがとう。
今日はこんなYOUTUBEを見て居た。
学校では教えない錦鯉のルーツと日本を変える知られざる真実｜小名木善行
海外在住者が日本に行って気がついた日本の良いとこ・悪いところがマジで衝撃だった・・【タイ移住】