チェンライの日々

タイ(チェンライ)在住9年です。日々の暮らしを綴ります。

鮭を捌く


昨日は、MAKROで丸一匹買って来た鮭を妻が捌いて、刺身用が12切れ、焼き用が33切れ取れた。
5.4キロで1,260バーツ(約4,200円)だったから、一切れ28バーツ(約93円)となる。
彼女は頭の部分を焼くと、とても美味しいと言って居る。
私は刺身で大満足。
Big-Cの中の「OISHI」と言う日本食堂の鮭定食が、確か100バーツ位だった様に思う。
ご飯と味噌汁が付いて居るが、家で食べる方が断然安い。
だから、私は一年を通して、殆ど外食をし無い。
行くとしたら、喰い放題の大同門位だ。
そこでは、まずアイスクリームから始まって、寿司とジュースを取り、後は焼き肉ばかり喰う。
野菜はエリンギ。
是でも、元を取るのは至難の技だ。
何しろ最近、食が細くて、若い時の様には食べられ無いのだ。
是で確か一人400バーツ(約1,320円)位だった様に思う。


昨日の夕食


皮の部分を揚げて貰った。酒の摘まみ用。


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